Menuju UMKM Halal di Madura Catatan dari Halal Center IAIN Madura

Dalam beberapa tahun terakhir, isu halal tidak lagi dipahami sebatas kewajiban normatif keagamaan, melainkan telah berkembang menjadi bagian penting dari kesadaran ekonomi, perlindungan konsumen, dan penguatan daya saing usaha. Madura, dengan karakter masyarakatnya yang religius dan dinamis, memiliki potensi besar dalam pengembangan UMKM halal. Kehadiran Halal Center IAIN Madura menjadi salah satu ikhtiar strategis dalam mendampingi, mengedukasi, dan menumbuhkan kesadaran halal pelaku UMKM secara berkelanjutan. Buku ini berupaya merekam, menjelaskan, dan membagikan narasi tersebut sebagai bahan pembelajaran dan inspirasi bagi berbagai pihak.